Querétaro huele a malta y lúpulo, a calles con historia y vasos con alma. Desde el corazón de México, una nueva experiencia se fermenta: el Pasaporte Cervecero, una ruta llena de espuma, pasión y sabor artesanal.
Con el apoyo de la Secretaría de Turismo del estado, la Asociación de Cerveceros Independientes lanza esta fresca iniciativa que invita a recorrer Querétaro a través de sus cervezas artesanales.
No se trata solo de beber: se trata de conocer, de disfrutar con conciencia y de valorar lo hecho con manos locales. Porque aquí, la premisa es clara: “Menor cantidad, mayor calidad.”
Más cerveza, más cultura
En el estado operan unas 25 cervecerías artesanales que, además de refrescar paladares, generan más de 1,500 empleos directos e indirectos. Este pasaporte es su bandera: un mapa de sabores y experiencias, donde cada sello es una historia y cada visita, una conexión con la tierra, la gente y su creatividad fermentada.
El pasaporte se puede conseguir en los establecimientos participantes. Al visitarlos, los turistas acumulan sellos que luego pueden canjearse por premios. Pero más allá del incentivo, lo esencial es el viaje: el descubrimiento de estilos, marcas y filosofías que han hecho de los cerveceros queretanos un referente nacional.
Durante la presentación oficial en Punto México, Erika Contreras, en representación de la Secretaría de Turismo federal, destacó el valor turístico y cultural de esta iniciativa. Por su parte, Miritha Porter, presidenta de los cerveceros independientes, dejó claro que esto es una estrategia de crecimiento para una industria que apuesta por lo local y lo auténtico.
Cecilia Montaño, coordinadora de proyectos de la asociación, invitó a los viajeros a sumarse este verano y dejarse llevar por los caminos del sabor. Mientras que José Manuel Sanz, cervecero orgulloso, aseguró que el pasaporte fortalecerá la cultura cervecera, incentivará el consumo responsable y apoyará a los pequeños productores que hacen magia en cada lote.
Así, el Pasaporte Cervecero no solo impulsa la economía local: teje comunidad, celebra la identidad queretana y nos recuerda que el turismo también se disfruta con los cinco sentidos… y una cerveza bien servida.
Este verano, haz check-in en el sabor. Querétaro te espera con el vaso en alto.
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