Voltereta Nueva Zelanda, el restaurante que hará sentirte como un hobbit

Grupo Voltereta, creado por los hermanos Pablo y Gonzalo Calvo, te invita a vivir una aventura gastronómica al estilo de “El Hobbit”. Con restaurantes temáticos en Valencia y su última joya en Zaragoza, Voltereta Nueva Zelanda es un verdadero viaje a la Tierra Media sin salir de la ciudad.

Al entrar, te recibe el “Guardián del Bosque” y una máquina que te asigna un elemento natural —agua, tierra, aire o fuego— como si fueras parte de una historia épica. El lugar está lleno de detalles que recuerdan a la Comarca: cabañas estilo Hobbit, un lago con cascada, y baños inspirados en la mística cueva de Waitomo. La iluminación y los sonidos cambian según la hora, creando una atmósfera mágica que te sumerge en un mundo fantástico.

Aquí no solo comes, sino que te conviertes en protagonista de una experiencia sensorial única, donde la comida y el ambiente se mezclan para transportarte a un universo de fantasía y naturaleza. Grupo Voltereta combina diseño, sabor y entretenimiento para que cada visita sea como vivir tu propia aventura en la Comarca, con la diversión y el encanto que solo un buen hobbit podría disfrutar.

¿Qué ofrece? Voltereta Nueva Zelanda

Si alguna vez soñaste con vivir en la Tierra Media como un hobbit, ahora puedes hacerlo en Zaragoza. El restaurante Voltereta Nueva Zelanda ofrece una experiencia única que mezcla una ambientación mágica con una propuesta gastronómica de alta calidad.

Situado en el casco antiguo, este espacio de más de 800 metros cuadrados recrea con gran detalle las casas de los hobbits, esas pequeñas y acogedoras viviendas redondas que los fans de El Señor de los Anillos adoran. Desde la entrada, la aventura comienza: pasas por la “Casa del Guardián del Bosque” y una cueva con efectos especiales que te transporta a un mundo mágico. Una cascada y un lago interior crean un ambiente relajante y místico.

El local está diseñado para sumergirte en la atmósfera de la Tierra Media, con sonidos y luces que varían durante el día. La salida se realiza por un túnel con setas luminiscentes que recuerdan los paisajes encantados de Nueva Zelanda.

La cocina de Voltereta es un viaje de sabores internacionales con toques neozelandeses. Destacan las croquetas Hangi de cordero, baos de pollo karaage, tataki de atún limeño, risottos trufados, Korean ribs y solomillo con foie. Además, cuentan con un menú del día accesible, a 337 pesos, que incluye entrante, principal y postre.

Más allá de la gastronomía, lo que cautiva es la atmósfera: un lugar para desconectar, sentirse en un cuento de hadas y disfrutar de la sencillez y calidez hobbit. Miles de opiniones positivas y la viralidad en redes sociales avalan esta experiencia.

Voltereta Nueva Zelanda es mucho más que un restaurante: es un refugio para amantes de la buena comida, la literatura y el cine, que quieran vivir la magia de la Tierra Media.

Te Recomendamos:

Hobbitenango, el ecoparque sacado literalmente de una película

Platillos y costos

En el restaurante Grupo Voltereta, la gastronomía es una aventura inspirada en la Tierra Media, con sabores que combinan tradición neozelandesa, toques asiáticos y la esencia mediterránea. Para comenzar, las croquetas son protagonistas: las Maoríes Hangi, elaboradas con cordero cocido a fuego lento, y las croquetas de pato teriyaki con mayonesa hoisin, ambas servidas en pares por 88 pesos. Su textura y sabor te transportan a un mundo de sensaciones únicas.

Los baos, esponjosos y llenos de personalidad, se presentan en dos opciones: el Ibérico-Cantonés, con secreto ibérico y cebolleta japonesa, y el de pollo Japo-Balinés, con tempura Karaage y salsa Satay de cacahuete. Cada uno a 96 pesos, son bocados perfectos para abrir el apetito.

Entre los entrantes, destacan las gyozas de rabo de toro, con su carne deshilachada y un caldo reducido que enamora, y el hummus Maui, cremoso y acompañado de pan pita, ambos a 127 pesos. También encontrarás ensaladas frescas, tempuras crujientes y la clásica tortilla Voltereta, trufada y muy sabrosa.

Para el plato fuerte, las opciones son variadas y llenas de sabor: Butter Chicken, Mafaldine al Tartufo, Katsu Curry japonés (con opción vegana), Korean Ribs o el risotto de setas con trufa. Cada platillo es un viaje gastronómico que combina ingredientes y técnicas de diferentes culturas.

Para acompañar, el pan hojaldrado con aceite de oliva virgen extra está disponible en media ración por 49 pesos o completa por 88 pesos, ideal para complementar cada bocado.

Finalmente, los postres cierran la experiencia con dulzura: Chocolate Cake, Tarta de chocolate blanco con Filipinos, Mango Passion, Honey Nut Yogurt o fruta de temporada, para todos los gustos

Mixología Voltereta Nueva Zelanda

En Grupo Voltereta, la experiencia gastronómica se complementa con una carta de bebidas pensada para acompañar y realzar cada plato, manteniendo la esencia mágica y aventurera del restaurante. La selección abarca desde refrescos clásicos y aguas naturales (desde 49 pesos) hasta una propuesta más elaborada de cócteles y vinos.

Para refrescarse, cuentan con refrescos y aguas minerales como Coca-Cola, Sprite, Aquarius o agua con gas (49 a 52 pesos), perfectos para quienes buscan algo simple y fresco. Además, hay opciones sin alcohol, como kombucha (57 pesos) y zumos naturales (52 pesos), ideales para acompañar el menú infantil o cualquier platillo ligero.

Los cócteles son una de las joyas del lugar, inspirados en la fantasía y naturaleza de la Tierra Media. El “Hobbit’s Delight”, con sabores frutales y un toque exótico, es uno de los favoritos (179 pesos). También encontrarás combinaciones frescas y equilibradas para crear momentos únicos.

La carta de vinos está cuidadosamente seleccionada: blancos frescos para mariscos, tintos robustos como acompañamiento de carnes intensas (como las Korean Ribs), y espumosos o rosados para los que buscan un toque festivo. Los precios varían desde opciones por copa hasta botellas premium como Ars Collecta Rosé (588 pesos) o Moët & Chandon (1,225 pesos).

Para los amantes de la cerveza, hay desde Heineken, Águila o Radler (52 a 63 pesos), hasta opciones sin alcohol y artesanales como Desperados o Sol (hasta 64 pesos).

Finalmente, el menú del día (329 pesos) no incluye bebida, pero siempre puedes elegir entre esta variada carta para completar tu aventura culinaria.

Si quieres conocer más lugares de descanso en medio de la naturaleza, suscríbete a nuestro canal de YouTube:

The post Voltereta Nueva Zelanda, el restaurante que hará sentirte como un hobbit appeared first on México Ruta Mágica.